マーケティングとは？戦略と成功のためのポイント

マーケティングの定義とは？

マーケティングとは、お客様との良い関係を作り、その関係を大切にしていくための活動とされます。

もっと詳しく知りたい方はこちらを御覧ください↓

今回の記事では、みなさんが馴染み深く、イメージがしやすいように「パン屋」や「美容院」を例に、マーケティング戦略の基本について紹介します。

例えば…

パン屋では「どんなパンが売れるのか」をリサーチ

美容院では「どの年代の客層がどんなスタイルを好むか」を調査

こうした活動全般はマーケティングの重要な要素に含まれます。

マーケティングの要素としては以下の流れが一般的です。

1. 市場分析(調査)
2. セグメンテーション
3. ターゲティング
4. ポジショニング
5. マーケティングミックス
6. 実行と評価

上記の流れは基本的な流れになりますが、今回はもっと基礎的な部分について解説していきます。

マーケティング戦略の立て方

「誰に」「何を」「どのように」提供するかを明確にすることがとても大切。

マーケティング戦略を立てる際には、市場調査や顧客分析が欠かせません。

ここでは、具体例を使って説明します。

1. 自社の強みや市場・競合の分析

パン屋なら、「近隣の競合パン屋がどんな商品を売っているか」「地域の人々がどんなパンを求めているか」を調べます。

美容院なら、近隣の美容院のサービス内容や料金、地域住民の年齢層やライフスタイルに合わせた調査を行います。

• 自社の強み(内部環境）: パン屋なら「焼きたてパンを提供できる」といった強みを活かします。美容院なら「最新トレンドに詳しいスタイリストがいる」といった強みを強調します。
  
• 市場や競合の分析(外部環境): 競合の状況を調べ、自社の強みをどう活かすかを考えます。

2. ターゲットを設定する

パン屋のターゲット分析

都市部で働く会社員、特に朝早くから活動する人々をメインターゲットとして設定します。通勤時間の長さや、朝の慌ただしさから、家で朝食を準備する余裕がない人が増えているためです。

ターゲットの生活スタイル

多くの会社員は、朝の限られた時間の中で効率的に行動することを求めています。特に、以下のようなニーズを持っています：

• 短時間で食事を済ませたい
• 栄養バランスの取れた朝食を手軽に確保したい
• 通勤途中で立ち寄れる場所を探している

このようなニーズに応えるため、効果的なマーケティング施策を展開します。まず、デジタルテクノロジーを活用し、オンライン注文やアプリでの事前予約システムを導入します。これにより、忙しい朝でもスムーズに商品を受け取ることができます。

商品展開においては、片手で食べられるサンドイッチを中心に、栄養バランスを考慮したセットメニューを提供します。さらに、健康志向の強い顧客向けに、低カロリーながら満足度の高い商品も取り揃えています。

美容院のターゲット戦略

仕事に励む女性たちは、美容への関心は高いものの、サロンに通う時間の確保に悩んでいます。そこで、彼女たちのライフスタイルに寄り添ったサービス展開を行います。

カスタマイズされたサービス提供

お客様一人ひとりの生活リズムやニーズに合わせて、柔軟なサービスを提供します。たとえば、仕事帰りに利用しやすい夜間営業の実施や、効率的な施術メニューの開発を行っています。

SNSを通じた情報発信も重要な戦略です。InstagramやTikTokでは、最新のヘアスタイルトレンドや、働く女性向けのスタイリングのコツを定期的に発信します。これにより、サロンに来店する前から具体的なイメージを持っていただけます。

さらに、パーソナライズされたサービスとして、お客様の髪質やライフスタイルに合わせた提案を行います。たとえば：

• 忙しい方向けの時短メニュー
• 自宅でのケアをサポートする商品提供
• 髪質やスタイルに応じたカスタマイズトリートメント

リラックス空間の提供

美容院での時間を、単なる施術の場としてだけでなく、心身をリフレッシュできる特別な時間として演出します。落ち着いた照明や心地よい音楽、そして快適な施術椅子など、細部にまでこだわった空間づくりを心がけています。

3. 価値提供の具体化とサービス展開

パン屋の価値提供戦略

健康志向が高まる現代社会において、パン屋に求められる価値は大きく変化しています。単においしいパンを提供するだけでなく、お客様の健康的な生活をサポートする役割が重要となっています。

健康を意識した商品開発

添加物を極力抑えた自然な素材のパンは、多くのお客様から支持されています。特に、全粒粉を使用した食物繊維豊富な商品や、糖質を抑えた製品へのニーズが高まっています。そのため、以下のような商品開発を進めています：

• 地元の有機小麦を使用した無添加パン
• 食物アレルギーに配慮したグルテンフリー商品
• プロテインを強化した高タンパクパン

さらに、地産地消の考えを取り入れ、地元農家との連携も積極的に行っています。これにより、新鮮な食材を使用しながら、地域経済の活性化にも貢献できます。

焼きたての魅力を最大限に

パン屋の最大の強みは、焼きたての香り高い商品を提供できることです。そこで、時間帯別の焼き上げスケジュールを組み、常に温かく新鮮なパンを提供できる体制を整えています。

美容院のサービス価値向上

現代社会では、美容院に求められる価値が「髪を整える」という基本的なニーズを超えて、心身のリラックスやストレス解消といった要素まで広がっています。

くつろぎの空間づくり

施術スペースは、お客様が日常から離れ、心からリラックスできる特別な空間として設計しています。具体的には：

• 落ち着いた照明と心地よい音楽による癒しの空間
• アロマの香りを活用したリラックス効果の演出
• プライバシーに配慮した座席配置

さらに、施術の前後にはハーブティーやお菓子を提供し、ゆったりとした時間を過ごしていただけるよう工夫しています。